Стейки из сёмги можно приготовить очень быстро и просто: рыбу нужно помыть, замариновать и совсем ненадолго поставить в духовку. Благодаря такой простоте это блюдо можно готовить часто, ведь рыба это не только вкусный, но и полезный продукт.

Рецепт на 3 порции
Вес порции: 150 г.
Время подготовки к приготовлению: 30 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кухня, к которой относится рецепт: Европейская

Ингредиенты:

Название	Количество
Семга (стейки)	4 шт.	200 г.
Лук репчатый	1 шт.	40 г.
Чеснок	2 зуб.	12 г.
Сыр твердый	100 г.
Сок лимона	0,5 шт.	10 г.
Соль	0,5 ч. л.	5 г.
Перец черный молотый	0,5 ч. л.	2.5 г.

Пошаговый фото-рецепт:

Размороженные и помытые стейки семги замаринуем с лимонным соком, луком и чесноком на 30 минут.

Замаринованные стейки солим, перчим и перекладываем в жаропрочную посуду, смазанную растительным маслом.

Закрываем блюдо фольгой и ставим в духовку, разогретую до 180°, на 15 минут.

Тем временем натрём на мелкой тёрке сыр.

Через 15 минут достаём рыбу из духовки.

Посыпаем стейки тёртым сыром и снова ставим в духовку на 5 минут, но уже без фольги.

Сыр расплавился, можно подавать.

Стейки из сёмги можно подавать с любым гарниром или без него. Украсим готовое блюдо веточкой лемонграсса и капельками острого соуса. Приятного аппетита!