Стейк из лосося
Стейк из лосося на сковороде
К рыбе лососевых пород относится прежде всего лосось атлантический или сёмга. Кроме нее, в продаже есть представители тихоокеанских лососей: горбуша, кета, нерка, кижуч, сима, чавыча. Все эти виды лососей пригодны для приготовления рыбных стейков на сковороде. Если горбуша, сима и кета относятся к бюджетным вариантам и более подходят для семейных обедов, то стейки из атлантического […]
Салат с лососем, огурцом и помидором
Салат с лососем, огурцом и помидором
Любителям красной рыбы предлагаем рецепт вкусного салата, который отлично подойдет не только на каждый день, но и для праздничного стола. Лосось – одна из самых вкусных и полезных рыб. В ней содержится большое количество легкоусвояемого белка, витамины группы B, E, A и D, полиненасыщенные жирные кислоты, аминокислоты, омега-3 и 6. А также такие микроэлементы как: […]
Салат из консервированного лосося с яйцом и рисом
Салат из консервированного лосося с яйцом и рисом
Рецептом этого салата можно воспользоваться как для праздничного стола, так и для приготовления ужина. Понадобится немного времени и минимум ингредиентов, а в результате получится вкусное и сытное блюдо. 
Тартар из лосося с авокадо
Тартар из лосося с авокадо
Нельзя переоценить пользу авокадо для человеческого организма. При всём богатстве жирных кислот, витаминов и микроэлементов этого фрукта – самым большим его достоинством можно прежде всего отметить пользу для поддержания печени. В составе тартара, который, как блюдо, придумали французы, авокадо является прекрасным нейтрализующим компонентом к копчёной кете. Именно из кеты и авокадо сегодня мы приготовим вкусную […]
Лосось с грибами в сливочном соусе
Лосось с грибами в сливочном соусе
В интернете можно найти немало вариаций на тему «лосось в сливочном соусе». Мы предлагаем немного разнообразить рецепт и попробовать кое-что новое. У нас будет тоже лосось или другая красная рыба, мы его тоже запечем. Но вот сливочный соус приготовим не привычный из сливок, горчицы и желтков, а немного другой – по типу соуса бешамель. Это […]
Киш с лососем и спаржей
Пирог киш с лососем и спаржей
Классический французский киш готовят в Лотарингии из пресного песочного теста, бекона, лука-порея и сыра грюйер в сливках. Мы предлагаем облагородить традиционный киш лорен: заменить копчёное сало на сочного лосося или семгу, а лук-порей – на более нежные спаржу или брокколи. Чтобы киш с лососем и зеленой спаржей удался, откроем три секрета. Первый – тесто приготовьте […]
Фетучини с лососем и креветками
Фетучини с лососем и креветками в сливочном соусе
Фетучини – это вид итальянской лапши. Широкие толстые полосы изготавливаются из твёрдых сортов пшеницы. Эта паста прекрасно сочетается с морепродуктами и не только с ними. Сегодня приготовим фетучини с семгой и креветками. Это аппетитное блюдо готовится очень быстро, практически за время варки пасты можно управиться и с жаркой морепродуктов, если делать всё одновременно. Правда, для […]
Стейк из лосося в духовке
Стейк из лосося с лимоном в духовке
Лосось – вкусная и полезная рыба. И сегодня на столе стейк из лосося с лимоном в духовке. Лимон отлично оттеняет нежный вкус рыбного мяса, а прованские травы придают неповторимый аромат. В рецепте рыба готовится на подушке из картофеля, который впитывает вытекающие из лосося соки и становится еще вкуснее. Обязательно попробуйте, лосось получается нежный, сочный и […]
Тартар из лосося с огурцом
Тартар из лосося с огурцом
Тартар – холодная закуска, в которой основной ингредиент присутствует в сыром виде. Это может быть мясо или рыба. Но, если вы решите сделать это блюдо, должна быть полная уверенность в качестве продуктов, ведь они не подвергаются термической обработке. Сегодня готовим тартар из лосося с огурцом. Блюдо насыщено разнообразными вкусами и ароматами, и они не смешиваются, […]
Стейк из лосося на гриле
Стейк из лосося на гриле
Стейк из лосося – королевское блюдо, а если его приготовить на гриле, получится невероятно вкусно и красиво. Сегодня в дополнение подадим еще и фиолетовый лук, но можно взять и другие овощи: болгарский перец, баклажан, кабачок, помидор или и вовсе обойтись без гарнира. Имбирно-соевый маринад придаст рыбе пикантный вкус и красивый цвет. Блюдо простое в приготовлении, […]

Фильтр рецептов