Лосось. 85 пошаговых фото-рецептов
Салат очень сытный, но при этом нежный и легкий. Блюдо приготовлено из доступных бюджетных продуктов. Готовится салат очень быстро, а съедается еще быстрей.
Лосось — очень вкусная, насыщенная микроэлементами и другими полезными для здоровья веществами рыба. Рекомендуется хотя бы раз в 10 дней включать в меню блюда с этим продуктом. Для того, чтобы во время термообработки лосось не растерял свои питательные свойства, сохранил нежность и сочность мякоти, его нельзя долго держать на огне или в печи. Сегодня готовим […]
Вариантов приготовления лосося в сливочном соусе много, однако сегодня мы приготовим особенное блюдо. А “изюминка” его заключается в использовании в рецепте не обычных шампиньонов, а лесных белых грибов. Рыба поделится с грибами своим тонким вкусом, а они, в свою очередь, отдадут ей свой благородный аромат. Сливки дополнят картину и соединят ингредиенты в единое целое, чтобы […]
Классический вариант салата «Цезарь» готовится с курицей, но со слабосоленым лососем блюдо получается не менее вкусным и более нежным. Салат настолько популярен, что входит в меню практически всех ресторанов и кафе. Для того чтобы сделать блюдо особенно интересным и запоминающимся, повара часто экспериментируют с соусом, ведь именно он придает закуске новый вкус. Приготовленный однажды «Цезарь», […]
Хотите попробовать что-то новенькое на ужин или удивить гостей? Приготовьте лосося с лимоном в фольге в духовке на яблоках — это блюдо придется по вкусу любому гурману. Главное — взять “правильные” яблоки. Они должны быть сочными, кисло-сладкими, чтобы напитать рыбу своим соком и ароматом. А рецепт очень прост, с ним справится кулинар с любым уровнем […]
Севиче – классическое блюдо южноамериканской кухни. В различных странах этого континента его готовят по-разному, добавляя специи, фруктовые и овощные вкусы, характерные для того или иного региона. Часто используют белую рыбу или свежие креветки.Это пряная и низкокалорийная закуска, которая отлично подойдёт как для шумной вечеринки, так и для лёгкого перекуса.В Перу к севиче из лосося подают […]
Красная рыба в шелковистом сливочно-томатном соусе станет сытным и полезным ужином. Максимально-простой и быстрый рецепт. Спелые черри дают соусу необычную сладость. Если вы любите насыщенный томатный вкус и кислинку, можно заменить их на измельченные томаты в собственном соку. Соус в таком случае получится более однородным.В качестве гарнира к лососю отлично подойдёт паста либо отварной или […]
Французский пирог киш с лососем и свежим шпинатом — блюдо, которое должен приготовить каждый любитель рыбной выпечки. Сливочный вкус кишу с лососем придает заливка на основе молока, а золотистая сырная корочка так и манит своим ароматом. Пирог готовится легко, из доступных компонентов, поэтому с рецептом справится кулинар любого уровня подготовки.
Красная рыба – это беспроигрышный вариант. Она аппетитна в любом виде, но сохранить максимум вкуса и аромата можно, запекая ее в духовке. В качестве основного ингредиента подойдёт любая рыба из семейства лососевых. Ошибиться с этим рецептом невозможно, потому что сочетание рыбы с картошкой – вечная классика, любимая всеми.
В кухнях народов мира под рыбным супом подразумеваются разные супы. Объединяет эти рецепты рыба или морепродукты в составе.Например, во Франции это буябес. Как многие изысканные блюда современности, ранее он считался пищей бедняков. Его готовили моряки из непроданных остатков улова. В Тайланде, где нет дефицита морепродуктов, готовят ароматный и острый суп том-ям. Бельгийский ватерзой отличается густой […]
