Корюшка. 3 пошаговых фото-рецепта

Профилактика остеопороза, укрепление зубов, суставов и костей — такие результаты отмечены учеными у людей, регулярно употребляющих корюшку. Эта рыба богата витаминами и жирами, в ее составе есть белок, представляющий собой строительный материал для клеток. Наряду с полезными свойствами, морской продукт наделен великолепным вкусом. Корюшка особенно хороша в жареном виде. Корюшка на сковороде готовится очень просто […]

Корюшки — род рыб из семейства Корюшковые. Добычей рыбаков чаще всего становится европейская, азиатская и малоротая корюшка. Азиатская корюшка отличается довольно-таки крупными размерами и наличием зубов, поэтому иногда её называют корюшкой зубаткой. В зимнее время корюшка становится объектом подледного лова. Рыбаки выходят на лед морских заливов и лиманов, делают лунки и ловят корюшку на удочку […]

Мелкие морские рыбы, такие как мойва, корюшка, килька, тюлька, барабулька или султанка намного полезнее крупных благородных рыб. Это связанно прежде всего с тем, что косточки у них мягкие и едят их целиком, получая от рыбы максимум пользы.