Жареное филе салаки в панировке

Обычно я жарю рыбу, мясо которой легко отделяется от костей: мойва, путасу. Но недавно поэкспериментировала с приготовлением филе салаки. Раньше я обжаривала ее, отделяя только тельце от головы. [...]