Толстолобик, сервированный зеленью на тарелке
Маринованный толстолобик
Толстолобик – рыба, которую можно не только жарить и запекать, но также мариновать. Для приготовления такой закуски не требуется большого количества времени, кулинарных навыков, дефицитных ингредиентов. Приятным плюсом является также то, что рыба готова к употреблению уже на следующий день. Так как процесс маринования связан с уксусной кислотой, для готовки желательно брать стеклянную, керамическую или […]
Уха из толстолобика
Уха из толстолобика рецепт
Толстолоб или толстолобик – это крупная рыба, живущая в пресных водоемах. В отличие от большинства карповых, он питается, фильтруя воду через видоизмененные жабры. Способ питания толстолобиков немного схож с питанием китов. Толстолобики, процеживая воду, очищают её от мелких водорослей. Водоемы, в которых живут толстолобики почти никогда не “зацветают” от чрезмерно разросшихся зеленых водорослей. В длину […]
Толстолобик в духовке
Толстолобик в духовке
О полезных свойствах рыбы слышали все, но мало кто знает, чем именно она полезна. Во-первых, ценовой момент, ибо остальные виды речных рыб, таких как судак, сазан и сом у нас стоят на порядок дороже, не говоря уже об их морских собратьях: угре, окуне и дорадо. Во-вторых, в толстолобике мало костей, но для этого нужно выбирать […]

Фильтр рецептов