Линь. 2 пошаговых фото-рецепта

Линь, жаренный на сковороде кусочками с луком – сочное и нежное блюдо, которое разнообразит меню при правильном питании. Тушеный лук придаст сочность и восхитительный аромат. Такая рыба идеально подойдет к любому гарниру.

Как же редко встречается на рыбных прилавках линь. А если и встречается, большинство проходят мимо, не зная, что повезло столкнуться с по-настоящему царской рыбой, хотя называют его не только так. Почему линь именуют царским? Одна из отличительных его особенностей – кожа. Такой толстой в мире рыб не встречается, чешуи он не имеет, она «существует» только […]