Горбуша. 26 пошаговых фото-рецептов
И сразу давайте ответим на главный вопрос: зачем вообще нужно консервировать рыбу, когда она в изобилии продается в магазинах. Ответ очень прост. Стоимость банки домашней горбуши будет значительно ниже заводской. Судите сами. На изготовление восьми 250 граммовых заготовок уходит 2 килограмма рыбы. Средняя стоимость сырого продукта составляет 200-250 рублей за килограмм в зависимости от региона. […]
Котлеты из рыбных консервов многие хозяйки недооценивают, а зря. Это блюдо — находка для тех, кто устал на работе и вечером не хочет возиться на кухне долго.А также для тех, кто желает сэкономить, но при этом вкусно поесть. В этом рецепте прекрасно сочетаются друг с другом две рыбы: скумбрия и горбуша. Скумбрия — уникальный вид […]
Горбуша домашнего соления вкусна, нежна и полезна. Ведь только в домашних условиях вы сможете приготовить идеальную именно для себя рыбу: по количеству соли и специй. Можно купить специальную приправу для засолки красной рыбы. Мы всегда добавляем немного специй сверху, так как рыба получается пресноватой.
Эта легкая низкокалорийная закуска готовится быстро из простых продуктов. Она очень вкусная и понравится даже тем, кто не сидит на диете. Бутерброды можно приготовить на завтрак или полдник, подать как перекус с чаем или кофе.
Если у вас в холодильнике залежались остатки отварной или жареной рыбы, то не спешите отдавать их домашним питомцам или и вовсе выбрасывать. Ведь разобранное от косточек филе трески или горбуши, минтая или палтуса может стать отличной начинкой для горячего рыбного пирога. Он готовится очень просто и настолько вкусен, что сразу станет любимым блюдом всей семьи.
Блюдо получается настолько не тривиальным по вкусу, внешнему виду, что его к любому праздничному застолью уместно подать. Продукты для воплощения в жизнь кулинарной идеи взяты произвольно (имеется в виду количество), в соответствии с собственным вкусом. Над их составом можно еще помудрствовать, подстраиваясь под вкусы любых гурманов. А вот рыбную основу всегда используем одну и ту […]
Семга, несомненно, вкусная, но и очень дорогая рыба. Но есть более бюджетный вариант, практически такой же деликатес можно сделать и из горбуши. Сегодня готовим горбушу соленую под семгу. Алкоголь выступит в роли консерванта и обеспечит рыбе насыщенный яркий цвет, ведь мясо горбуши бледнее, чем у более дорогостоящих видов лососевых. А недостаток жира, прослойки которого можно […]
Лепешка из смеси кукурузной муки и муки цельнозернового помола, с консервированной горбушей и запеченными баклажанами. Такая закуска — это идеальный перекус. Лепёшки можно приготовить заранее побольше — а начинять уже непосредственно перед завтраком. Начинку можно использовать разную: мясную, овощную, фруктовую, творожную. В данном рецепте мы предлагаем Вам рыбную начинку. Что же потребуется для приготовления тортильи […]
Можно за 15 минут приготовить блюдо итальянской кухни не хуже, чем в ресторане. Что особенно приятно – ингредиентов для данного рецепта нужно не слишком много. Собственно, они все перечислены в названии рецепта: паста, сливки, рыба и соус песто. Сливки можно заменить сметаной, тогда вкус блюда получится «с кислинкой». В случае отсутствия сливок или сметаны эти […]
Мы подсмотрели замечательный рецепт приготовления супа из лосося в финской национальной кухне. В роли лосося могут выступать такие рыбы как: горбуша, сёмга, форель, и другие из семейства лососевых. Суп с плавленым сыром и сливками нельзя назвать диетическим. Калориями данное блюдо богато, однако, и энергией обеспечит надолго. Съев одну порцию, не захочется принимать пищу ближайшие 2 […]
