Зубатка. 2 пошаговых фото-рецепта

Рыба по праву занимает важное место в нашем меню. Как правило, готовится просто, на вкус – очень даже вкусно, а по всяким полезностям стоит далеко не на последнем месте.Готовить будем филе зубатки. Зубатка — морская рыба и, как большинство морских рыб, имеет минимум косточек: фактически один хребет. Продается замороженной в виде филе в ледяной глазури. […]

Водится в Тихом океане очень интересная рыба из семейства окунеобразных. Называется она зубатка. Название она получила за довольно устрашающую внешность, которая заключается не столько в крупных размерах, а в торчащих наружу из пасти клыках, поэтому, кстати, в народе ее называют проще – морской волк. Несмотря на жутковатый вид и огромные размеры, рыба эта очень вкусна […]