Семга на овощной подушке
Семга на овощной подушке в духовке
Здесь подойдут как белые сорта рыбы, так и красные. Главное, чтобы они были не чересчур жирными. В данном рецепте мы взяли пекинскую капусту, не всем она по нраву. Её можно заменить обычной или брюссельской.
Суп норвежский с семгой и сливками
Суп норвежский с семгой и сливками
Норвежский суп с семгой и сливками – традиционное блюдо скандинавской кухни. Варится он на бульоне из рыбных костей и голов, причем не обязательно, чтобы они были из красной рыбы. При добавлении сливок и сыра блюдо становится более сытным и питательным. Для холодных стран это немаловажно. Сливки и сыр придают супу нежный вкус и более плотную […]
Стейки из сёмги, запечённые с сыром в духовке
Как запечь стейк из сёмги с сыром – вкусный рецепт в духовке
Стейки из сёмги можно приготовить очень быстро и просто: рыбу нужно помыть, замариновать и совсем ненадолго поставить в духовку. Благодаря такой простоте это блюдо можно готовить часто, ведь рыба это не только вкусный, но и полезный продукт.
Сервировка маринованной сёмги
Семга, маринованная в соевом соусе
Многие хозяйки давно уже освоили тонкости приготовления слабосоленой красной рыбы в домашних условиях. Самый распространенный вариант – просто выдержать морепродукт в смеси соли и сахара. Но сегодня сделаем не совсем обычную красную рыбу, на столе семга, маринованная в соевом соусе. Она имеет плотную текстуру и тонкий, чуть подкопченный вкус. Главное, выбрать качественную свежую рыбу, остальное […]
Сервировка бутербродов с зеленью
Бутерброды с семгой на праздничный стол
Русская душа на весь мир славится своим гостеприимством. На каждый праздник у нас принято накрывать столы, которые, как говорится, гнутся от изобилия разнообразных блюд и закусок. Бутерброды – это неотъемлемая часть всех угощений. Рецептов такой закуски очень много, причем на любой вкус. Но, у нас в фаворитах – бутерброды с семгой на праздничный стол. По […]
Вариант сервировки ухи
Двойная уха из окуня и хребта сёмги с икрой
Что может быть вкуснее двойной ухи? Приготовленная из двух сортов рыбы, получается наваристая и вкусная похлебка, от которой невозможно отказаться. Двойная уха, в отличие от простой ухи, получается более пряной и насыщенной. Для двойной ухи необходимо брать мелкую рыбу и мясо крупной рыбы.
Сервировка блюда
Уха из хребта семги в домашних условиях
Уха из хребта красной рыбы получается не только вкусной, но и полезной для организма. Всего за несколько минут можно приготовить наваристый рыбный суп и подать на обед, как изысканное первое блюдо из семги. Уха из семги отлично подходит для диетического питания, а также и тем, кто следит за своим здоровьем и весом.
Подача стейка
Стейк из семги на сковороде гриль
Семга – одна из самых вкусных рыб. Ее мясо практически не нуждается в дополнениях. Другими словами, достаточно просто пожарить кусочки, и изысканное блюдо готово. Сегодня сделаем стейки из семги на сковороде гриль. Рыба получится мягкая, сочная и нежная, с легким ароматом дымка.
Рыба после запекания
Красная рыба с помидорами и сыром в духовке
Блюдо получается настолько не тривиальным по вкусу, внешнему виду, что его к любому праздничному застолью уместно подать. Продукты для воплощения в жизнь кулинарной идеи взяты произвольно (имеется в виду количество), в соответствии с собственным вкусом. Над их составом можно еще помудрствовать, подстраиваясь под вкусы любых гурманов. А вот рыбную основу всегда используем одну и ту […]
Стейк с гарниром на тарелке
Стейк из лосося в фольге
Рыба, запечённая в фольге, наилучшим образом сохраняет все свои полезные свойства. Она тушится, что называется, в собственном соку, ничего не отдавая ни в воду, ни в воздух.  Стейк из сёмги приготовится быстро. Всё, на что уйдёт время, это – разморозить, помыть, обсушить кусок рыбы. Приготовленную таким способом представительницу лососевых смело можно отнести к категории ПП.

Фильтр рецептов