Блувайтинг. 1 пошаговый фото-рецепт

Хотите удивить своих гостей? Приготовьте блувайтинг. Эта рыба чем-то напоминает хек, но вкус у нее намного нежнее и насыщеннее, кость крупнее, так что удалить ее легко. Блувайтинг можно отварить или пожарить, а можно протушить в подливке и тогда получится уникальная добавка к любому гарниру.