Карп. 5 пошаговых фото-рецептов

Карп, как считают многие, это тот же сазан, только культивированный. Ученые полагают, что это разные рыбы, хотя и родственники. Не случайно переводят с латинского название карпа, как «сазан сазанович». Это интересно. Но когда на нашу кухню попадает такая великолепная особь, об этом мы не размышляем, а просто думаем, насколько она подойдет для воплощения наших кулинарных […]

Никогда не упускайте возможность приобрести свежую рыбу, а если вам попался карп, то это и вовсе двойная удача. Не стоит думать, что он годится только для приготовления ухи или для жарки. Попробуйте приготовить его по этому рецепту. Вам обязательно понравится. Карп, запеченный в соусе из сметаны и зелени, получается очень нежным и просто тает во […]

Полезные качества рыбных продуктов, которые мы регулярно включаем в свой рацион, известны с древних времен. Сегодня научно доказано содержание в мясе таких животных большого количества веществ и компонентов, так необходимых организму человека. Среди подводных обитателей мы часто останавливаем внимание на зеркальном карпе, мысленно представляем поджаренные в масле кусочки со сказочно вкусной хрустящей корочкой. Для второго […]

Виды рыб из рода Карп в настоящее время распространены практически во всех пресноводных водоемах. Кроме того, карп обыкновенный или сазан был одомашнен. Он выращивается в прудовых хозяйствах. Во многих европейских странах запеченного целиком карпа готовят как праздничное блюдо. Рецептов приготовления этой рыбы множество. Среди них есть достаточно сложные и трудоемкие. Например, готовить фаршированного карпа достаточно […]

Рыбные зразы очень красиво смотрятся на праздничном столе — Нежнейшая рыба в хрустящей картофельной панировке.