Кефаль. 10 пошаговых фото-рецептов
Кефаль вкусна в любом виде. Ее жарят на сковороде или гриле, запекают в духовке, отваривают для ухи. Эта мясистая рыба подходит также для приготовления маринованной закуски. Кефаль лишена мелких костей, поэтому блюда из нее особенно любят противники костлявой речной рыбы. Способ готовки, который предложен в рецепте, можно с успехом использовать и для маринования другой рыбы: […]
Кефаль, запечённая в духовке с овощами – это очень вкусное красивое блюдо. Нежнейшее мясо рыбы, которое само отделяется от кости, отлично сочетается с яркими овощами. А низкая калорийность приготовленного блюда позволит наслаждаться им даже ночью.
Чтобы разнообразить привычный рацион, попробуйте приготовить вкуснейшую рыбу кефаль по этому рецепту. Белое мясо очень нежное и сочное. А аппетитная хрустящая корочка и полное отсутствие мелких костей (только хребет) делают это блюдо ещё привлекательнее.
Обязательно приготовьте кефаль с картошкой в духовке в фольге по этому рецепту. Нежное, сочное мясо рыбы, ароматный картофель и всё это под сырной шубой. Красиво, празднично и очень вкусно.
Для приготовления кефали в сметане в духовке понадобится минимум продуктов и немного времени. Мягкое белое мясо рыбы со сливочным вкусом и ароматом укропа – это очень вкусно. Прекрасный и необычный вариант обеда или ужина.
Кефаль – рыба субтропических морей. Очень вкусная, нежная, богатая ненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и витаминами группы В. Готовить её несложно — в кефали нет мелких костей. А крупные похожи на хрящики и поэтому легко отделяются от неплотного белого мяса. Приготовить кефаль в духовке с грибами, овощами и сыром — значит доставить удовольствие всем, кто попробует […]
Существует множество способов кулинарной обработки рыбы. Чтобы приготовить быстро и при этом вкусно, необязательно брать сложный рецепт с дефицитными ингредиентами. Примером простого и сытного блюда является рыба в сметане. В качестве дополнительного компонента используют репчатый лук. Мягкая бескостная кефаль за счет томления в сметане получается еще более нежной. Рецепт строго не ограничивает разновидность рыбы. По […]
Скажем сразу, не стоит пугаться сложного названия рецепта. Готовится рыба по нему очень просто и все необходимые продукты найти будет совершенно не проблема. Кефаль – одна из самых распространенных промысловых сортов рыбы. Ценится она не только за вполне доступную цену, но в первую очередь нежный вкус, за полезный состав и за то, что в ней […]
Многие удивляются, услышав о рыбе кефаль, но на самом деле это довольно распространенный сорт, размножение и миграцию которого поддерживают в Черном, Азовском, а с недавнего времени и в Японском морях. Среда обитания влияет на внешний вид рыбы, поэтому нередко представителям одного и того же сорта присваивают новые имена. Так, например, крупный кефаль называют пеленгас. Чаще […]
Попробуйте приготовить этот нежнейший итальянский пирог. Пирог по-милански получается настолько нежный, что похож больше на запеканку. Рыба в пироге настолько вкусная что оторваться будет просто невозможно!