Греческая кухня. 3 фото-рецепта из рыбы и морепродуктов.

Заливной пирог с мойвой — вкусное, простое в приготовлении и полезное блюдо. Готовится из доступных продуктов, станет отличным ужином или поводом собрать друзей за чаем. Большой плюс пирога в том, что рыба легко превращается в филе без ножа или кулинарных ножниц. Нежная мякоть рыбешек без труда отделяется от костей с помощью одних лишь рук. А […]

Лосось в духовке по-гречески с соусом цацики готовится очень легко, в 2 этапа: запекаем лосося, в это время готовим соус и подаем все вместе. Зелень в соусе играет важную роль. По оригинальному рецепту добавляется кинза. Но у нас ее не было в наличии, и мы добавили петрушку. Получилось очень вкусно, с горчинкой. Можно использовать вместе […]

Как приготовить легкий, быстрый и питательный салат из кальмара? Воспользоваться идеями греческой кухни! Кальмар уникален по своему составу. Это целая кладезь полезных минералов и витаминов. Поэтому такой салат придется по вкусу людям, сидящим на диетах или соблюдающим принципы правильного питания. Если совместить, казалось бы, несовместимые продукты, можно получить великолепный освежающий салат. Потребуется вареный кальмар, греческий […]