Вторые блюда. 360 пошаговых фото-рецептов
Рыба пеленгас стала с недавних пор одной из любимых рыб семейства кефалевых. У пеленгаса вкусное, сладковатое бело-розовое мясо, нет мелких костей, маленькая голова, относительно небольшая цена.А главное – в нём много белка (более 18 гр.), который полностью усваивается, и мало жира (всего 5 гр.), большая половина которого относится к полиненасыщенным жирам Омега -3. Что позволяет […]
Если вы еще никогда не готовили фаршированную скумбрию на мангале или готовили только с лимоном и специями, этот рецепт для вас. Сегодня в меню будет рыба с начинкой из свежих овощей. Дополнять её будут пряности и аппетитный аромат дымка. Приготовленная таким способом скумбрия получается нежной, пропитанной овощными соками и специями. К ней на гарнир отлично […]
Камбала на мангале с соевым соусом и чесноком — блюдо для настоящих гурманов, привыкших вкушать только изысканную, полезную пищу. Рыба на костре получается с легким ароматом дымка, ее мякоть остается сочной и сохраняет все витамины и микроэлементы. Приготовить камбалу можно как на решетке мангала, так и в барбекю — результат и там, и там будет […]
Треска всегда ценится у хозяек за свое вкусное и полезное белое мясо. Сегодня готовим рыбные котлеты из фарша трески. Лучше всего подойдет филе, отделенное от кости. Его очень легко и быстро приготовить. Можно купить целую тушку и разделать рыбу самостоятельно. Займет приготовление конечно больше времени, но результат того стоит. Котлеты получаются очень нежными и сочными.
Скумбрия с овощами в мультиварке — простое и полезное блюдо, которое сможет приготовить даже начинающий повар. Мультиварка сохраняет в рыбе максимум полезных компонентов и не увеличивает жирность рыбы. Приготовить блюдо по такому быстрому рецепту удастся каждой хозяйке.
Котлеты из толстолобика – нежное нежирное блюдо, которое с радостью будет принято и взрослыми, и детьми. Процесс приготовления настолько прост, что его смело можно доверить и новичку. Прелесть рецепта в том, что вам не понадобится даже мясорубка.
Кальмары на мангале получаются очень вкусными и полезными. Процесс приготовления занимает считанные минуты. Существует много рецептов маринада для морепродуктов. Мы сегодня остановимся на простом, но довольно вкусном с лимонным соком и прованскими травами.
Кальмары, фаршированные рисом и беконом — гармоничное блюдо, сочетающее в себе аромат специй, нежный вкус морепродуктов и пикантность жареной свинины. Это превосходный обед, ужин — как повседневный, так и праздничный. К кальмарам, приготовленным таким способом, отлично подойдут вяленые томаты, популярный соус песто. Непременно воспользуйтесь этим простым рецептом, чтобы порадовать домочадцев или гостей вкусной и полезной […]
Толстолобик на мангале — это беспроигрышный вариант для легкого, но вкусного ужина. Время приготовления блюда – полтора часа. Благодаря тому, что блюдо готовится на углях, рыба приобретает тонкий аромат и невероятную мягкость.Шашлык из толстолобика можно подать в качестве основного блюда при проведении праздничного мероприятия или просто семейного ужина. Процесс приготовления предельно прост.
Блюда, приготовленные из свежей рыбы, содержат в себе множество полезных витаминов и микроэлементов. Толстолобик с овощами – это не только полезное, но и сытное блюдо. Это один из немногих видов рыб, имеющих собственную жировую прослойку, придающую мясу особую нежность и сочность. Блюдо просто в приготовлении, так как не содержит большого количества ингредиентов. Все составляющие рецепта […]