Хотите порадовать близких простым и вкусным блюдом? Приготовьте заливной пирог с минтаем! Это сытное лакомство не требует долгих усилий и денежных затрат — все необходимые ингредиенты легко найдутся на кухне.
- Рецепт на 8 порций
- Вес порции: 100 г.
- Время подготовки к приготовлению: 20 мин.
- Время приготовления: 45 мин.
- Кухня, к которой относится рецепт: Русская
Ингредиенты:
| Название | Количество | |
|---|---|---|
| Куриное яйцо | 4 шт. | 260 г. |
| Сметана | 5 ст. л. | 76 г. |
| Майонез | 5 ст. л. | 87 г. |
| Мука пшеничная | 9 шт. | 108 г. |
| Разрыхлитель (теста) | 0,5 ч. л. | 3 г. |
| Соль | По вкусу | |
| Перец | По вкусу | |
| Тушка минтая | 4 шт. | 1225 г. |
| Масло растительное | 1 ст. л. | 18 г. |
| Лук репчатый | 1 шт. | 95 г. |
| Орегано | По вкусу | |
Пошаговый фото-рецепт:
1
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Филе минтая необходимо заранее разморозить. Духовку прогреваем до 180 градусов.
2
Берём глубокую миску. Разбиваем яйца.
3
Соединяем яйца с майонезом и сметаной. Тщательно перемешиваем венчиком или обычной вилкой.
4
Затем добавляем в смесь пшеничную муку, разрыхлитель, соль и перец по вкусу.
5
Вновь тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Тесто для заливного пирога готово!
6
Смазываем форму для запекания растительным маслом. Вливаем в форму половину теста. Подготавливаем начинку: нарезаем минтай небольшими дольками, мелко режем лук. Выкладываем в тесто.
7
Заливаем начинку оставшимся тестом. Равномерно распределяем его по форме. Сверху посыпаем орегано или любой другой специей по вкусу.
8
Выпекаем пирог в духовке в течение 45 минут.
9
Заварите ароматный чай, позовите к столу родных и близких.
Приятного аппетита!
Пищевая энергетическая ценность блюда:
| Объём | Калории, г. | Белки, г. | Жиры, г. | Углеводы, г. |
|---|---|---|---|---|
| 100 г. | 248.75 | 7.86 | 14.37 | 24.21 |
| Порция (100 г.) | 248.75 | 7.86 | 14.37 | 24.21 |
| Всё блюдо (800 г.) | 1990 | 62.88 | 114.96 | 193.68 |
(6 оценок, среднее: 3,33 из 5)
Загрузка...
