На гриле. 7 пошаговых фото-рецептов
Камбала на мангале с соевым соусом и чесноком — блюдо для настоящих гурманов, привыкших вкушать только изысканную, полезную пищу. Рыба на костре получается с легким ароматом дымка, ее мякоть остается сочной и сохраняет все витамины и микроэлементы. Приготовить камбалу можно как на решетке мангала, так и в барбекю — результат и там, и там будет […]
Вкусное, полезное, быстрое в приготовлении и к тому же из разряда блюд для правильного питания… Все это с легкостью можно применить к кальмару, жареному на сковороде-гриль.Кальмары – поистине «волшебная пища», которой под силу уменьшать воспалительные процессы в организме, стабилизировать содержание сахара в крови, ослаблять боли и снимать спазмы.
Сегодня готовим очень вкусную и полезную рыбу – на столе тунец на сковороде гриль. Но тунца нельзя взять и просто пожарить, как большинство других видов рыб. Здесь важна быстрая термическая обработка, чтобы мясо не успело пересохнуть. Оказывается, сделать изысканное ресторанное блюдо на обычной кухне совсем не сложно: всего 10 минут на маринование, 3 минуты на […]
Блюда на гриле более полезны, чем приготовленные на простой сковороде. Чтобы удивить гостей и порадовать себя предлагаем приготовить рыбу — макрурус. Многие хозяйки не любят готовить эту рыбу из-за неудачных попыток – макрурус часто разваливается при жарке. Сегодня будем готовить рыбу на сковороде-гриль — этот способ оставит куски рыбы цельными. Макрурус, приготовленный на гриле, получается […]
На сковороде-гриль можно приготовить не только мясные и рыбные стейки, но и рыбу кусочками. Самый обыкновенный минтай на гриле получается сочным, с золотистой и хрустящей корочкой. Готовится рыба очень быстро и просто. Она не требует предварительного вымачивания и маринада. К рыбе предлагаем приготовить вкусный соус.
Стейк из лосося — королевское блюдо, а если его приготовить на гриле, получится невероятно вкусно и красиво. Сегодня в дополнение подадим еще и фиолетовый лук, но можно взять и другие овощи: болгарский перец, баклажан, кабачок, помидор или и вовсе обойтись без гарнира. Имбирно-соевый маринад придаст рыбе пикантный вкус и красивый цвет. Блюдо простое в приготовлении, […]
Белый амур – рыба очень вкусная и полезная. Житель пресных вод ранее был в нашей стране настоящим деликатесом, а сегодня он стал вполне доступен, т.к. оценив полезные его свойства, его стали разводить специально. Регулярное применение в пищу белого амура, которого еще часто называют травяной карп за способность очень быстро поедать имеющуюся в водоеме растительность, способствует […]