На мангале. 7 пошаговых фото-рецептов

Если вы еще никогда не готовили фаршированную скумбрию на мангале или готовили только с лимоном и специями, этот рецепт для вас. Сегодня в меню будет рыба с начинкой из свежих овощей. Дополнять её будут пряности и аппетитный аромат дымка. Приготовленная таким способом скумбрия получается нежной, пропитанной овощными соками и специями. К ней на гарнир отлично […]

Кальмары на мангале получаются очень вкусными и полезными. Процесс приготовления занимает считанные минуты. Существует много рецептов маринада для морепродуктов. Мы сегодня остановимся на простом, но довольно вкусном с лимонным соком и прованскими травами.

Толстолобик на мангале — это беспроигрышный вариант для легкого, но вкусного ужина. Время приготовления блюда – полтора часа. Благодаря тому, что блюдо готовится на углях, рыба приобретает тонкий аромат и невероятную мягкость.Шашлык из толстолобика можно подать в качестве основного блюда при проведении праздничного мероприятия или просто семейного ужина. Процесс приготовления предельно прост.

Одним из главных преимуществ мангала можно назвать натуральный способ приготовления, благодаря чему сохраняются все полезные свойства продукта. Скумбрия, приготовленная по этому рецепту, получается сочной и обладает неповторимым вкусом.

Кальмар – очень популярный представитель морепродуктов. Причина кроется в том, что его можно приобрести в магазине круглогодично и в любом виде. Существует много рецептов приготовления кальмара. Из них готовят и салаты, и котлеты, и фаршируют, и готовят во фритюре. Сегодня мы бы хотели Вам предложить оригинальный и вкусный рецепт приготовления кальмара на углях, замаринованного в […]

Рыба, приготовленная на углях — очень вкусное блюдо, имеющее необычный вкус, которого не добиться при других вариантах термической обработки. Вкус не похож ни на мясо, приготовленное аналогичным способом, ни на запеченную в духовке рыбу.

С наступлением теплого времени года горожане все чаще выбираются за город на пикник. Отдых на свежем воздухе, особенно если он сопровождается активным движением, всегда стимулирует хороший аппетит. В меню для пикника чаще всего включают блюда, которые нужно готовить на открытом огне. Среди блюд, которые готовят во время пикника, на первом месте традиционный шашлык из свинины, […]