Каждая хозяйка стремится вкусно накормить свою семью, а по праздникам и гостей. Не все умеют готовить, многое приходит с опытом, главное желание. Научиться готовить несложно, тем более на просторах интернета существует множество специализированных сайтов с пошаговыми инструкциями приготовления пищи, на них можно найти любой рецепт.
Мы употребляем рыбу редко. Так как рыба очень полезна, я стараюсь готовить те блюда, которые будут кушать все члены моей семьи. Рыбные котлеты отлично подходят для этих целей. В них нет костей, они получаются очень нежными и сочными.
- Рецепт на 4 порции
- Вес порции: 220 г.
- Время подготовки к приготовлению: 20 мин.
- Время приготовления: 25 мин.
- Кухня, к которой относится рецепт: Русская
Ингредиенты:
| Название | Количество | |
|---|---|---|
| Хек | 1 кг. | 1000 г. |
| Куриное яйцо | 1 шт. | 60 г. |
| Лук | 2 шт. | 140 г. |
| Мука | 3 ст. л. | 60 г. |
| Специи | По вкусу | |
Пошаговый фото-рецепт:
1
Для начала подготовим ингредиенты.
2
Отделяем от хребта филе хека, внимательно проверяем: не попались ли мелкие косточки.
3
Измельчаем филе хека в блендере.
4
Также измельчаем в блендере лук, добавляем к рыбному фаршу. Вводим в массу яйцо.
5
Добавляем специи по вкусу.
6
Формируем руками котлеты овальной формы. Обваливаем их в муке.
7
Жарим рыбные котлеты на растительном масле.
8
Угощаем родных вкусным и полезным ужином. Приятного аппетита!
Пищевая энергетическая ценность блюда:
| Объём | Калории, г. | Белки, г. | Жиры, г. | Углеводы, г. |
|---|---|---|---|---|
| 100 г. | 98.38 | 13.99 | 2.46 | 4.97 |
| Порция (220 г.) | 216.44 | 30.78 | 5.41 | 10.93 |
| Всё блюдо (880 г.) | 865.74 | 123.11 | 21.65 | 43.74 |
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
