Оригинальное блюдо, которое может превратиться в повседневный завтрак или праздничную закуску. Вкусное и сытное, оно одним из первых исчезает со стола. Рецепт простой, с приготовлением такого рулета справится даже начинающий кулинар. Все ингредиенты доступны, их можно без труда найти в ближайшем супермаркете.
- Рецепт на 3 порции
- Вес порции: 250 г.
- Время подготовки к приготовлению: 30 мин.
- Время приготовления: 45 мин.
- Кухня, к которой относится рецепт: Европейская
Ингредиенты:
| Название | Количество | |
|---|---|---|
| Лаваш (армянский тонкий) | 1 шт. | 150 г. |
| Тунец консервированный (в собственном соку) | 1 б. | 210 г. |
| Картофель (в мундире) | 2 шт. | 100 г. |
| Куриное яйцо (сваренное вкрутую) | 2 шт. | 120 г. |
| Огурец (маринованный) | 2 шт. | 60 г. |
| Майонез | 4 ст. л. | 75 г. |
| Зелень петрушки | 1 пуч. | 30 г. |
| Соль | 0,5 ч. л. | 5 г. |
Пошаговый фото-рецепт:
1
Сначала можно приготовить ингредиенты, чтобы сбор рулета происходил легко и быстро.
2
Отваренный «в мундире» картофель очищаем от кожуры и трем на крупной терке.
3
Нарезаем мелко вареные «вкрутую» яйца.
4
Мелко рубим зелень петрушки ножом.
5
Режем маринованные огурцы мелким кубиком.
6
Лаваш расстилаем на столе или доске, смазываем майонезом.
7
Сливаем из банки с рыбой сок (иначе лаваш быстро размокнет), разминаем филе вилкой и распределяем по листу лаваша.
8
Раскладываем следующий слой – натертый картофель, равномерно солим.
9
Раскладываем тонким слоем нарезанные огурцы.
10
Сверху кладем слой нарезанных яиц.
11
Посыпаем сверху рубленой зеленью петрушки.
12
Сворачиваем лаваш в тугой рулет.
13
Нарезаем рулет из лаваша с тунцом кольцами толщиной 2 см и раскладываем на блюде, украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Пищевая энергетическая ценность блюда:
| Объём | Калории, г. | Белки, г. | Жиры, г. | Углеводы, г. |
|---|---|---|---|---|
| 100 г. | 106.8 | 6.9 | 3.5 | 11.8 |
| Порция (250 г.) | 267 | 17.25 | 8.75 | 29.5 |
| Всё блюдо (750 г.) | 801 | 51.75 | 26.25 | 88.5 |
(3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
