Если нужно быстро сделать изысканное блюдо, а в холодильнике есть баночка консервированного тунца, отличным решением станет паста с тунцом в сливочном соусе. Даже небольшое количество консервы придаст макаронам невероятный вкус и аромат. Всё можно сделать очень быстро и без хлопот. Пока варится паста, вы вполне успеете приготовить прекрасный сливочный соус с тунцом.

Рецепт на 3 порции
Вес порции: 200 г.
Время подготовки к приготовлению: 1 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кухня, к которой относится рецепт: Итальянская

Ингредиенты:

Название	Количество
Тунец консервированный (в собственном соку)	0,5 б.	90 г.
Лук репчатый	1 шт.	90 г.
Спагетти	200 г.
Оливки	0,5 б.	100 г.
Сливки 20%	150 г.
Сыр (Маасдам)	50 г.
Масло сливочное	40 г.
Чеснок	2 зуб.	5 г.
Соль	0,5 ч. л.	5 г.
Укроп	3 вет.	2 г.
Приправа "Сушеные томаты и чеснок"	0,25 ч. л.	2 г.

Пошаговый фото-рецепт:

Подготовьте все необходимое. Тунец лучше брать в собственном соку, а вот паста сгодится любая, главное использовать макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

Воду влейте в кастрюлю, всыпьте соль. Доведите до кипения и опустите пасту. Варите согласно инструкции на упаковке, минус две минуты от указанного времени. В сковороде растопите сливочное масло. Обжарьте до прозрачности небольшие кубики репчатого лука. Выложите кусочки тунца из консервной банки, крупные разомните вилкой.

Подержите минуту, добавьте нарезанные кольцами оливки.

Влейте сливки и два половника жидкости, в которой варятся макароны. Благодаря содержанию крахмала она немного загустит соус.

Дайте покипеть 2-3 минуты. Консистенцию регулируйте добавлением сливок или воды из кастрюли с пастой. Также не забудьте влить жидкость из консервной банки, где был тунец в собственном соку. Она придаст блюду более выраженный вкус тунца. Осталось ввести измельченные чеснок и зелень укропа, сушеные томаты. Перемешайте.

Паста к этому времени должна уже дойти до нужной степени готовности, а именно быть слегка твердоватой.

Переложите макароны в сковороду, смешайте и через минуту можно снимать с огня. Благодаря тому, что спагетти еще не полностью готовы, они быстро впитают часть ароматного соуса.