Приготовить салат из консервированного тунца – прекрасный способ разнообразить свой рацион во время диеты или при переходе на правильное питание. Эта сытная и легкая закуска насытит организм белками, аминокислотами, витаминами, антиоксидантами. Салат из тунца без майонеза может стать прекрасным самостоятельным блюдом при красивой и аккуратной подаче.
- Рецепт на 2 порции
- Вес порции: 300 г.
- Время подготовки к приготовлению: 10 мин.
- Время приготовления: 20 мин.
- Кухня, к которой относится рецепт: Европейская
Ингредиенты:
| Название | Количество | |
|---|---|---|
| Огурец свежий | 1 шт. | 100 г. |
| Тунец консервированный | 1 б. | 200 г. |
| Помидоры черри | 4 шт. | 60 г. |
| Перец болгарский | 1 шт. | 70 г. |
| Куриное яйцо | 2 шт. | 90 г. |
| Масло оливковое | 2,5 ст. л. | 30 г. |
| Лимонный сок | 2 ст. л. | 20 г. |
| Соевый соус | 1,5 ст. л. | 30 г. |
Пошаговый фото-рецепт:
1
Сначала приготовим все необходимые ингредиенты и проверяем, ничего ли не забыли.
2
Ставим на огонь кастрюлю с водой, чтобы в ней приготовить яйца вкрутую. Сначала ждем, пока вода закипит, а затем яйца, предварительно помыв, кидаем туда и ждём не менее 10 минут. Когда это время пройдет, не забудьте кинуть яйца в холодную воду, чтобы их можно было легче потом почистить.
3
В то время, пока варятся яйца, можно помыть все овощи и нарезать их. Сначала огурцы.
4
Затем берем сладкий перец и тоже моем его и нарезаем.
5
И, конечно, куда без сладких помидоров черри, которые дадут приятную сладость нашему салату.
6
За это время яйца должны как раз успеть свариться. Не забываем их охладить, очищаем от скорлупы и также нарезаем. Можно использовать не только куриные, но и перепелиные, так будет еще полезнее.
7
Теперь сделаем заправку. Для этого оливковое масло, лимонный сок и соевый соус смешиваем в тарелке и аккуратно взбиваем венчиком. Получается слегка тягучая, но легкая и вкусная заправка. Любители еды поострее могут добавить также горчицу или молотый перец.
8
Все нарезанные овощи, яйца, заправку смешиваем в одной тарелке. Открываем баночку консервированного тунца и добавляем туда же. Осталось лишь всё перемешать ложкой.
9
Выкладываем порцию на тарелку, красиво оформляем – помидорами, яйцами, семенами льна – и отправляем на стол. Приятного аппетита!
Пищевая энергетическая ценность блюда:
| Объём | Калории, г. | Белки, г. | Жиры, г. | Углеводы, г. |
|---|---|---|---|---|
| 100 г. | 117.73 | 9.46 | 7.16 | 3.76 |
| Порция (300 г.) | 353.19 | 28.38 | 21.48 | 11.28 |
| Всё блюдо (600 г.) | 706.38 | 56.76 | 42.96 | 22.56 |
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
