Тартар из копченого лосося
Тартар из копченого лосося
Тартар из копченого лосося — очень вкусное блюдо, подходящее для ужина или праздничного стола. Лосось идеально сочетается со свежим огурцом и сладостью красного лука, а черный перец и лимонная кислинка придают рыбе особую пикантность. Приготовить это нежное, изысканное блюдо легко — не нужно ничего отваривать или запекать. Лосось очень полезен в любом возрасте, поэтому тартар […]
Пеленгас жареный
Пеленгас жареный
Рыба пеленгас стала с недавних пор одной из любимых рыб семейства кефалевых. У пеленгаса вкусное, сладковатое бело-розовое мясо, нет мелких костей, маленькая голова, относительно небольшая цена.А главное – в нём много белка (более 18 гр.), который полностью усваивается, и мало жира (всего 5 гр.), большая половина которого относится к полиненасыщенным жирам Омега -3. Что позволяет […]
Бутерброд из ржаного хлеба с тунцом, сыром и помидором
Бутерброд из ржаного хлеба с тунцом, сыром и помидором
Бутерброд из ржаного хлеба с тунцом, сыром и помидором готовится за считанные минуты. Немного времени и минимум продуктов, а на столе вкусная закуска как для себя, так и для неожиданных гостей.
Бутерброд с засоленной щучьей икрой
Засолка щучьей икры в домашних условиях
Мало кто солит икру, отдавая предпочтение вариантам из магазина, хотя засолка щучьей икры в домашних условиях гораздо проще, чем кажется. Сегодня предлагаем рецепт холодного способа. В домашней щучьей икре сохранится большое количество полезных макро- и микроэлементов. Обязательно попробуйте!
Салат с авокадо, киноа и тунцом консервированным
Салат с авокадо, киноа и тунцом консервированным
Салат с авокадо, киноа и тунцом консервированным готовится быстро и просто. Он подойдет для тех, кто на диете. Поэтому его непременно можно готовить на ужин. Такое блюдо утолит голод и подарит чувство сытости на долгое время.
Лосось с укропом в сливочном соусе на сковороде
Лосось с укропом в сливочном соусе на сковороде
Лосось — очень вкусная, насыщенная микроэлементами и другими полезными для здоровья веществами рыба. Рекомендуется хотя бы раз в 10 дней включать в меню блюда с этим продуктом. Для того, чтобы во время термообработки лосось не растерял свои питательные свойства, сохранил нежность и сочность мякоти, его нельзя долго держать на огне или в печи. Сегодня готовим […]
Рассол для скумбрии в домашних условиях
Рассол для скумбрии в домашних условиях
Рецепт рассола максимально прост, а скумбрия в результате получается нежная и очень вкусная. Количество рассола рассчитано на 3 тушки скумбрии, которые надо будет порезать на куски и положить в рассол на 1 день.
Сервировка блюда
Толстолобик, маринованный в уксусе кусочками
Маринованный толстолобик – плотная закуска с ярким, кисловатым вкусом. Подойдет в качестве блюда на праздничном столе или семейном ужине. Рецепт достаточно прост в исполнении и процесс приготовления не составит труда даже для начинающих кулинаров. Благодаря добавлению уксуса, процесс маринования проходит быстро и позволяет подать закуску к столу уже на следующий день.
Подаем жареного толстолобика на стол горячим
Стейк толстолобика жареный на сковороде
Жареная рыба, да с хрустящей корочкой, да с ароматными специями — это всегда очень вкусно и сытно. Жареный толстолобик — не исключение. При жарке мякоть остается по-прежнему нежной и сочной. Снаружи кусочки запечатываются под действием горячего масла, мука придает стейкам хрустящую корочку. И всё это в сочетании с пряностями выливается в настоящее объедение. Заинтригованы? Тогда […]
Бутерброды со шпротами и свежим огурцом
Бутерброды со шпротами и свежим огурцом
Если к вам неожиданно пришли в гости или просто захотелось приготовить необычные бутерброды, берите на заметку этот рецепт. Основной ингредиент здесь — любимые всеми шпроты в масле, а “компанию” им составляет интересная сыро-чесночная намазка. Огурец придает бутербродам свежесть, в итоге получается очень вкусная, простая в приготовлении и красивая закуска. Не пройдет и получаса, как на […]

Фильтр рецептов