Бутерброды со шпротами и свежим огурцом
Бутерброды со шпротами и свежим огурцом
Если к вам неожиданно пришли в гости или просто захотелось приготовить необычные бутерброды, берите на заметку этот рецепт. Основной ингредиент здесь — любимые всеми шпроты в масле, а “компанию” им составляет интересная сыро-чесночная намазка. Огурец придает бутербродам свежесть, в итоге получается очень вкусная, простая в приготовлении и красивая закуска. Не пройдет и получаса, как на […]
Салат Цезарь с лососем
Салат Цезарь с лососем
Классический вариант салата «Цезарь» готовится с курицей, но со слабосоленым лососем блюдо получается не менее вкусным и более нежным. Салат настолько популярен, что входит в меню практически всех ресторанов и кафе. Для того чтобы сделать блюдо особенно интересным и запоминающимся, повара часто экспериментируют с соусом, ведь именно он придает закуске новый вкус. Приготовленный однажды «Цезарь», […]
Салат с кальмаром, крабовыми палочками и огурцом
Салат с кальмаром, крабовыми палочками и огурцом
Кальмары — головоногие моллюски, которых очень легко купить в любом рыбном магазине. Эти морепродукты очень востребованы как у домашних хозяек, так и у ресторанных шеф-поваров. В отварном виде эти моллюски могут стать основой самых разнообразных салатов, на приготовление которых уйдет времени не больше 30 — 40 минут, калорийность салата из кальмаров с огурцом и крабовыми […]
Салат с жареным тунцом
Салат с жареным тунцом
Салат с жареным тунцом — отличный вариант для ужина. Приготовление блюда не отнимет много времени. Оно состоит из рыбы, зелени и овощей, которые легко усваиваются в пищеварительной системе человека. Главный ингредиент — тунец, содержащий множество полезных для организма соединений. Если рыбу жарить без добавления масла, то калорийность блюда уменьшится.
Севиче из лосося
Севиче из лосося
Севиче – классическое блюдо южноамериканской кухни. В различных странах этого континента его готовят по-разному, добавляя специи, фруктовые и овощные вкусы, характерные для того или иного региона. Часто используют белую рыбу или свежие креветки.Это пряная и низкокалорийная закуска, которая отлично подойдёт как для шумной вечеринки, так и для лёгкого перекуса.В Перу к севиче из лосося подают […]
Консервированная горбуша в скороварке
Консервированная горбуша в скороварке
И сразу давайте ответим на главный вопрос: зачем вообще нужно консервировать рыбу, когда она в изобилии продается в магазинах. Ответ очень прост. Стоимость банки домашней горбуши будет значительно ниже заводской. Судите сами. На изготовление восьми 250 граммовых заготовок уходит 2 килограмма рыбы. Средняя стоимость сырого продукта составляет 200-250 рублей за килограмм в зависимости от региона. […]
Скумбрия солёная в домашних условиях
Скумбрия солёная в домашних условиях
Сейчас в супермаркетах можно купить готовую солёную рыбу от разных производителей. Но её качество оставляет желать лучшего, ведь в нее часто добавляются консерванты, которые продлевают жизнь продукту на прилавке, пока он не достигнет конечного потребителя. А это негативно сказывается на её вкусе и уж тем более пользе. Предлагаем в домашних условиях приготовить очень вкусную и […]
Скумбрия горячего копчения в домашних условиях
Скумбрия горячего копчения в домашних условиях
Сегодня на столе скумбрия горячего копчения в домашних условиях. И никакого жидкого дыма и прочих химических добавок, все абсолютно натуральное, а вкус и аромат не хуже, чем у аналогичных продуктов промышленного производства. Коптильней служит старая стиральная машина!
Цезарь с морепродуктами
Цезарь с морепродуктами
Существует большое количество вариаций знаменитого салата «Цезарь» из американской кухни. Предлагаем приготовить оригинальный и эффектный вариант этого блюда с морепродуктами. Этот салат будет хорош как для праздничного стола, так и для повседневного семейного меню. Готовится он очень быстро.
Тунец на сковороде гриль
Тунец на сковороде гриль
Сегодня готовим очень вкусную и полезную рыбу – на столе тунец на сковороде гриль. Но тунца нельзя взять и просто пожарить, как большинство других видов рыб. Здесь важна быстрая термическая обработка, чтобы мясо не успело пересохнуть. Оказывается, сделать изысканное ресторанное блюдо на обычной кухне совсем не сложно: всего 10 минут на маринование, 3 минуты на […]

Фильтр рецептов