Бутерброды со шпротами – традиционная закуска на нашем столе, как праздничном, так и повседневном. Готовить их несложно, при этом получаются они красивыми и аппетитными. Главный компонент – баночка консервированных шпрот в масле, которую можно купить в любом магазине. Хлебобулочное изделие выбираем по вкусу. Подойдет как багет из пшеничной муки, так и черный или серый хлеб. Мы выбрали обычный столовый батон. Прослойка также может быть из разных продуктов. В данном случае использовали яйца и голландский сыр, благодаря которым бутерброды получаются особенно сытными.

Рецепт на 14 порций
Вес порции: 82 г.
Время подготовки к приготовлению: 15 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кухня, к которой относится рецепт: Скандинавская

Ингредиенты:

Название	Количество
Шпроты (консервированные)	1 б.	159 г.
Сыр (полутвёрдый)	150 г.
Куриное яйцо	3 шт.	180 г.
Батон (столовый)	1 шт.	350 г.
Майонез	2 ст. л.	14 г.
Соль	3 г.
Зелень петрушки	2 вет.	15 г.

Пошаговый фото-рецепт:

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Яйца отвариваем вкрутую и охлаждаем. Шпроты выкладываем на блюдечко, чтобы дать стечь лишнему маслу. Батон режем на одинаковые кусочки шириной 12 мм. Веточки петрушки ополаскиваем в холодной воде.

Хлебные пластины подсушиваем в тостере до светло золотистого цвета. Сыр трем на самой мелкой терке. Яйца измельчаем ножом на небольшие кусочки.

В глубокой чашке делаем пасту из яиц и тертого сыра, подсаливаем, добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Небольшое количество черного перца придаст блюду остроты. Полученную смесь с помощью десертной ложки выкладываем на кусочки батона и равномерно распределяем.