Если к вам неожиданно пришли в гости или просто захотелось приготовить необычные бутерброды, берите на заметку этот рецепт. Основной ингредиент здесь — любимые всеми шпроты в масле, а “компанию” им составляет интересная сыро-чесночная намазка. Огурец придает бутербродам свежесть, в итоге получается очень вкусная, простая в приготовлении и красивая закуска. Не пройдет и получаса, как на вашем столе появится оригинальное блюдо, которое придется по вкусу всем едокам.

Рецепт на 5 порций
Вес порции: 40 г.
Время подготовки к приготовлению: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кухня, к которой относится рецепт: Русская

Ингредиенты:

Название	Количество
Шпроты в масле	1 б.	240 г.
Хлеб (тостовый)	5 шт.	50 г.
Зеленый лук (перо)	6 шт.	15 г.
Сыр твердый	1 шт.	30 г.
Майонез	1 шт.	30 г.
Чеснок	1 зуб.	2 г.
Огурец свежий	1 шт.	40 г.

Пошаговый фото-рецепт:

Сначала подготовим все ингредиенты: лук промоем от песка и пыли, вскроем банку со шпротами, подготовим хлеб, отрежем необходимое количество сыра.

Займемся тостовым хлебом: его следует тонко раскатать с помощью скалки. Лучше всего это делать со свежим хлебом, так он меньше крошится и не ломается.

Теперь нужно ножом обрезать края у хлеба со всех сторон.

Формируем из хлеба некое подобие конвертика: сначала загнем вовнутрь нижнюю часть куска.

Теперь завернем к центру левую сторону.

По той же технологии завернем к середине правую часть хлеба.

Берем луковое перо и, подобно нитке, завязываем хлебный конвертик, чтобы он не открылся. Делаем это аккуратно, так как лук легко рвется.

Готовые конвертики откладываем в сторону - пусть полежат немного и привыкнут к новой форме. А сами займемся начинкой, для которой с помощью овощечистки нарежем огурец тонкими слайсами.

Приготовим намазку: в пиалу выложим майонез, добавим пропущенный через пресс зубчик чеснока и сыр, натертый на мелкой терке.

Перемешаем, чтобы получилась однородная сыро-чесночно-майонезная паста.

Наполняем конвертики: берем один, кладем вовнутрь чайную ложку намазки, втыкаем одну рыбешку хвостом вверх и кладем ломтик огурца, предварительно скрученный по всей длине.

Устанавливаем готовые бутерброды на блюдо для подачи, украшаем мелко порезанным зеленым луком. Конвертики также можно подать, уложив их красиво на тарелке.