Салат красное море с крабовыми палочками рецепт

(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Существует огромное количество рецептов салатов: овощных, мясных, рыбных, комбинированных. Также разнообразны и способы их приготовления: тёплые, холодные, слоёные.
При выборе ингредиентов для салата, хозяйки обращают внимание не только на вкусовые качества, но и на полезные свойства. О пользе морепродуктов мы писали не один раз. Они отличаются низким содержанием калорий, богаты жирными кислотами Омега 3, витаминами, минералами. Их применение в кулинарии не имеет границ.
Мы будем готовить необычайно вкусный, но в то же время, очень простой салат с морепродуктами.

  • Рецепт на 3 порции
  • Время подготовки к приготовлению: 10 мин.
  • Время приготовления: 25 мин.

Салат красное море, ингредиенты:

  • Тушка кальмара: 3 шт.
  • Сыр: 50 г.
  • Крабовые палочки: 5 шт.
  • Помидор: 3 шт.
  • Майонез: по вкусу
  • Соль: по вкусу
Салат красное море с крабовыми палочками рецепт

Салат красное море с крабовыми палочками, рецепт:

Ингредиенты для приготовления салата красное море

Для начала подготовим кальмары. Они должны быть свежемороженые. Кто-то сначала их отваривает, затем чистит. Но лучше делать наоборот. Это удобнее. Размораживаем тушки кальмара, погружаем в теплую воду и чистим. Шкурка отходит прекрасно. Важно правильно сварить кальмара. Если его передержать на плите, мясо получится жестким. Кипятим воду, как только она закипит, закладываем кальмары. Варим 2-3 минуты. Достаем тушки кальмара из воды. Мясо готово.

Помидор

Теперь подготавливаем остальные ингредиенты: томаты тщательно моем, нарезаем соломкой.

Крабовые палочки

Самое основное в салате – именно нарезка. Если сделать два салата с одинаковыми ингредиентами, но разной нарезкой, вкусы будут отличаться. Для нашего салата используем нарезку соломкой. Измельчаем кальмары и крабовые палочки. Кусочки должны быть одинаковых размеров и толщины. Для более сбалансированного вкуса соломку делаем мелкой.

Кальмар
Сыр

Сыр порезать соломкой очень трудно и, скорее всего, невозможно. Поэтому, чтобы куски сыра не отличались от всех ингредиентов, измельчаем сыр на крупной терке.

Ингредиенты для салата

Все ингредиенты должны быть в одинаковых пропорциях. Перемешиваем, солим и заправляем их майонезом.

Салат красное море рецепт

Выкладываем салат на тарелку. Наш салат «Красное море» готов.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории Белки Жиры Углеводы
76.60 ккал. 9.10 г. 3.30 г. 3.10 г.
Рекомендуемые записи

Оставить комментарий

Введите текст и нажмите «Ввод» для поиска

Карась жареный на сковороде