Рыба – это не просто вкусный продукт, но и огромная польза для всего организма.
Сейчас в интернете можно найти огромное количество различных рецептов. Рыба, приготовленная в духовке, жареная, отварная, уха и другие не менее интересные варианты. Можно пробовать новый рецепт хоть каждый день.
Кстати, в продаже сейчас и множество видов рыбы, как речной, так и морской, что тоже позволяет разгуляться воображению.
Я же предпочитаю в готовке классические варианты рецептов, простые, но в тоже время вкусные.
Сегодня мы будем жарить морского окуня. Быстро, просто – и ваш сытный ужин готов.

Рецепт на 1 порцию
Вес порции: 400 г.
Время подготовки к приготовлению: 5 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Кухня, к которой относится рецепт: Европейская

Ингредиенты:

Название	Количество
Тушка морского окуня	1 шт.	400 г.
Мука	100 г.
Соль	По вкусу
Масло подсолнечное	По вкусу

Пошаговый фото-рецепт:

Наш рецепт рассчитан на одну рыбу, но вы можете взять 2, 3 или 4 штуки и приготовить их по данному рецепту. В зависимости от количества членов вашей семьи. Получается она очень вкусной – мясо нежное, легко отделяется от хребта.

Берем окуня и тщательно его чистим, внутренности нужно удалить, плавники и хвост срезать. Надо сказать, что чешуя у него отлично чистится.

В тарелку насыпаем муку и добавляем соль, перемешиваем. Рыбку обваливаем в муке и отправляем жарить на сковородку, куда предварительно нужно налить подсолнечное масло.

Рыбу жарим с двух сторон, готовность определяем по румяной корочке. На жарку уходит примерно по 10 минут на каждую сторону.

Рыбу выкладываем на блюдо, можно подавать к столу с отварным картофелем или картофельным пюре. Очень хорошо сочетается с домашними солениями, например, маринованными помидорами.
Получается невероятно вкусно, сытно и полезно.