Закуска в виде бутербродов украшает практически каждый праздничный стол. Бутерброды – это довольно простое блюдо, но если слегка над ними поработать, включив фантазию, можно получить кулинарный шедевр. Если у вас намечается какой-либо праздник или простые посиделки с гостями, то мы предлагаем вам попробовать приготовить праздничные бутерброды с красной икрой именно по этому рецепту. С первого взгляда можно подумать, что в них нет той необходимой праздничной изюминки, но откусив кусочек, вы поймёте, почему мы рекомендуем именно их. Нежная сырная намазка и слабосолёные красные икринки – это отличное вкусовое сочетание!

О вкусе и яркости этого блюда можно говорить долго, поэтому поскорее приступим к процессу приготовления.

Рецепт на 4 порции
Вес порции: 150 г.
Время подготовки к приготовлению: 12 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Кухня, к которой относится рецепт: Скандинавская

Ингредиенты:

Название	Количество
Багет (или тонкая булочка)	250 г.
Куриное яйцо	2 шт.	120 г.
Сыр твердый	150 г.
Майонез	По вкусу
Соль	По вкусу
Чеснок	По вкусу
Красная икра	100 г.
Укроп	3 вет.	30 г.
Петрушка	2 вет.	25 г.

Пошаговый фото-рецепт:

Начнём с приготовления нежной сырной намазки. Для этого необходимо натереть на мелкой тёрке твёрдый сыр и варёные вкрутую куриные яйца. Переложить полученные ингредиенты в глубокую тарелку.

Заправить всё это майонезом, по желанию можно немножко подсолить, добавить чеснок и хорошенько перемешать при помощи вилки. Дать настояться несколько минут.

Пока намазка на бутерброды настаивается, займёмся основой – нарежем багет тонкими ломтиками.

На плите разогрейте сковороду и слегка подсушите ломтики хлеба. Но не пересушите их, бутерброды на сухарях не каждому придутся по вкусу. Любители чесночка могут внести в рецепт свой небольшой вклад, натерев им румяную основу для бутербродов.

Каждый подсушенный ломтик смазываем уже настоявшейся яично-сырной намазкой, которую наносим средним слоем, чтобы бутерброды не оказались слишком сухими, но и забивать вкус икры она тоже не должна.

На одну половину бутерброда выкладываем небольшую веточку зелени (укропа или петрушки, что вам больше приходится по вкусу).

Финальный штрих в наших праздничных бутербродах – это вкуснейшая красная икра. Её не нужно жалеть и делить по зёрнышкам, ведь именно ярко-красный вид и привлекает внимание гостей.
Праздничная закуска в виде бутербродов с красной икрой готова. Надеюсь, вы и ваши гости будете довольны. Приятного аппетита!