Что приготовить в качестве второго блюда на скорую руку? На помощь придет русская кухня с рецептами из минтая. Всего несколько ингредиентов, которые точно есть на кухне: лук, морковь, сыр, филе минтая – а какое получается вкусное и, главное, быстрое в приготовлении блюдо.
- Рецепт на 2 порции
- Вес порции: 300 г.
- Время подготовки к приготовлению: 15 мин.
- Время приготовления: 30 мин.
- Кухня, к которой относится рецепт: Русская
Ингредиенты:
| Название | Количество | |
|---|---|---|
| Филе минтая | 1 шт. | 400 г. |
| Сыр | 100 г. | |
| Морковь | 1,5 шт. | 200 г. |
| Лук | 0,5 шт. | 40 г. |
Пошаговый фото-рецепт:
1
Подготавливаем овощи: моем и нарезаем кружочками морковь, а лук – полукольцами.
2
Выкладываем в ёмкость для запекания морковь нижним слоем, а лук поверх неё. Почему так: морковь размягчится от воздействия тепла и станет вкусной подложкой блюда. А лук придаст рыбе приятный аромат.
3
Нарезаем средними кусочками рыбу (минтай).
4
Выкладываем поверх слоя лука.
5
Солим, перчим, добавляем любимые специи.
6
Ставим в духовку на 30 минут. Попутно на мелкой терке натираем сыр. Откладываем в сторону. За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром наше блюдо. Ставим в духовку на 5 минут.
7
Получившееся блюдо перчим и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Пищевая энергетическая ценность блюда:
| Объём | Калории, г. | Белки, г. | Жиры, г. | Углеводы, г. |
|---|---|---|---|---|
| 100 г. | 99.41 | 11.07 | 8.07 | 15.55 |
| Порция (300 г.) | 298.23 | 33.21 | 24.21 | 46.65 |
| Всё блюдо (600 г.) | 596.46 | 66.42 | 48.42 | 93.3 |
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
