Впереди новогодние праздники и уже пора задумываться о праздничном столе. Незаменимое место на нём занимают бутерброды.
Существует масса рецептов по приготовлению бутербродов. Их можно делать как закусочными, так и сладкими. Бутерброд — это не только отличная закуска на праздничном столе, но и перекус в обеденный перерыв или дополнение к салатам и другим блюдам. Это, пожалуй, самая быстрая закуска, на приготовление которой уйдет всего несколько минут.
Предлагаю приготовить бутерброды из красной рыбы, а именно её брюшек. Красная рыба не только вкусная, но и полезная. Даже небольшой бутерброд будет сытным и питательным.
- Рецепт на 3 порции
- Вес порции: 190 г.
- Время подготовки к приготовлению: 10 мин.
- Время приготовления: 15 мин.
- Кухня, к которой относится рецепт: Русская
Ингредиенты:
| Название | Количество | |
|---|---|---|
| Батон (багет) | 400 г. | |
| Масло сливочное | 60 г. | |
| Кусочки лосося (брюшки) | 80 г. | |
| Зеленый лук | 30 г. | |
| Укроп | 30 г. | |
| Петрушка | 30 г. | |
Пошаговый фото-рецепт:
1
Лучше использовать для этих бутербродов багет, в результате получаются аккуратные миниатюрные бутерброды.
2
Его необходимо нарезать тонкими ломтиками.
3
Брюшки, если они были заморожены, заранее достать из морозилки .
Нарезать их кусочками в длину 3-4 см.
4
Ломтик батона намазать слоем сливочного масла.
5
Сверху уложить кусочки рыбы.
6
При подаче на стол украсить измельченной зеленью петрушки или укропа.
7
Используя для бутербродов различный хлеб, например, белый, ржаной, отрубной и т. д. можно получить совершенно разное по вкусу блюдо.
Пищевая энергетическая ценность блюда:
| Объём | Калории, г. | Белки, г. | Жиры, г. | Углеводы, г. |
|---|---|---|---|---|
| 100 г. | 221.26 | 12.29 | 13.00 | 19.92 |
| Порция (190 г.) | 420.39 | 23.35 | 24.7 | 37.85 |
| Всё блюдо (570 г.) | 1261.18 | 70.05 | 74.1 | 113.54 |
(3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
