Калорийность этого салата средняя, а питательная ценность высокая. Приготовить салат просто, поскольку похожая технология лежит в основе оливье, а его, конечно, неоднократно делали все хозяйки. Рецепт, наверняка, освоит даже малоопытный кулинар.
- Рецепт на 4 порции
- Вес порции: 200 г.
- Время подготовки к приготовлению: 5 мин.
- Время приготовления: 15 мин.
- Кухня, к которой относится рецепт: Русская
Ингредиенты:
| Название | Количество | |
|---|---|---|
| Неочищенные креветки | 400 г. | |
| Картофель (желательно выбрать не рассыпчатый, а суповой, плотный) | 50 г. | |
| Куриное яйцо | 4 шт. | 220 г. |
| Кукуруза консервированная | 350 г. | |
| Соль | 6 г. | |
| Майонез (маложирный) | 30 г. | |
Пошаговый фото-рецепт:
1
Подготовим все необходимое.
2
Погрузить креветки в кипяток, подержать на малом огне не более 5 минут. Когда остынут, очистить.
3
Сварить картофель и яйца, сильно остудить, почистить. Сделать мелкую картофельную, огуречную и яичную нарезку. Положить в глубокую миску.
4
Туда же всыпать кукурузные зерна, каперсы и креветочное мясо. Посолить.
5
Аккуратно перемешать.
6
Заправить майонезом.
7
Салат с креветками, картофелем, яйцами и кукурузой подают или в небольшой порционной посуде для каждого участника трапезы, или в салатнике с ложкой, чтобы каждый положил себе сколько нужно на тарелку. Блюдо получается вкусное и очень питательное.
Приятного аппетита!
Пищевая энергетическая ценность блюда:
| Объём | Калории, г. | Белки, г. | Жиры, г. | Углеводы, г. |
|---|---|---|---|---|
| 100 г. | 115 | 7.2 | 7.1 | 6.2 |
| Порция (200 г.) | 230 | 14.4 | 14.2 | 12.4 |
| Всё блюдо (800 г.) | 920 | 57.6 | 56.8 | 49.6 |
(3 оценок, среднее: 4,67 из 5)
Загрузка...
