Существует огромное количество рецептов салатов: овощных, мясных, рыбных, комбинированных. Также разнообразны и способы их приготовления: тёплые, холодные, слоёные.
При выборе ингредиентов для салата хозяйки обращают внимание не только на вкусовые качества, но и на полезные свойства. О пользе морепродуктов мы писали не один раз. Они отличаются низким содержанием калорий, богаты жирными кислотами Омега 3, витаминами, минералами. Их применение в кулинарии не имеет границ.
Мы будем готовить необычайно вкусный, но в то же время очень простой салат с морепродуктами.

Рецепт на 3 порции
Вес порции: 170 г.
Время подготовки к приготовлению: 10 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Кухня, к которой относится рецепт: Русская

Ингредиенты:

Название	Количество
Тушка кальмара	3 шт.	450 г.
Сыр	50 г.
Крабовые палочки	5 шт.	100 г.
Помидор	3 шт.	180 г.
Майонез	По вкусу
Соль	По вкусу

Пошаговый фото-рецепт:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Ингредиенты для приготовления салата красное море

Для начала подготовим кальмары. Они должны быть свежемороженые. Кто-то сначала их отваривает, затем чистит. Но лучше делать наоборот. Это удобнее. Размораживаем тушки кальмара, погружаем в теплую воду и чистим. Шкурка отходит прекрасно. Важно правильно сварить кальмара. Если его передержать на плите, мясо получится жестким. Кипятим воду, как только она закипит, закладываем кальмары. Варим 2-3 минуты. Достаем тушки кальмара из воды. Мясо готово.

Самое основное в салате – именно нарезка. Если сделать два салата с одинаковыми ингредиентами, но разной нарезкой, вкусы будут отличаться. Для нашего салата используем нарезку соломкой. Томаты тщательно моем, нарезаем соломкой.

Измельчаем крабовые палочки. Кусочки должны быть одинаковых размеров и толщины.

Измельчаем кальмары. Для более сбалансированного вкуса соломку делаем мелкой.

Сыр порезать соломкой очень трудно и, скорее всего, невозможно. Поэтому, чтобы куски сыра не отличались от всех ингредиентов, измельчаем сыр на крупной терке.