Диетический салат с кальмарами без майонеза невероятно легко готовить – ниже представлен пошаговый рецепт с фото. Как и любой салат с заправкой из масла, его желательно употребить сразу после приготовления. Перечисленные ингредиенты позволяют приготовить салат на 2 персоны. Поэтому очень легко рассчитать количество ингредиентов, если салат, например, готовится на большее количество людей.
- Рецепт на 2 порции
- Вес порции: 340 г.
- Время подготовки к приготовлению: 05 мин.
- Время приготовления: 15 мин.
- Кухня, к которой относится рецепт: Русская
Ингредиенты:
| Название | Количество | |
|---|---|---|
| Тушка кальмара (сырая) | 200 г. | |
| Огурец (средний) | 2 | 260 г. |
| Зелень | 1 пуч. | 30 г. |
| Куриное яйцо | 2 шт. | 120 г. |
| Оливковое масло | 2 ст. л. | 40 г. |
Пошаговый фото-рецепт:
1
Размораживаем кальмара. Удаляем пленки. Варим 3-5 минут после закипания воды.
2
Режем аккуратными кусочками.
3
Подготовим остальные ингредиенты: сварим яйца и почистим огурец от кожуры.
4
В произвольной манере нарезаем огурец и зелень.
5
В нашем случае яйца нарезаны довольно крупно. Можно порезать и мельче, тогда их вкус почти не будет ощущаться в салате.
6
Все перемешать и перед подачей заправить оливковым маслом.
7
Салат готов. Подавать с зеленью (петрушкой и/или укропом). Приятного аппетита.
Пищевая энергетическая ценность блюда:
| Объём | Калории, г. | Белки, г. | Жиры, г. | Углеводы, г. |
|---|---|---|---|---|
| 100 г. | 102.77 | 7.02 | 5.41 | 11.12 |
| Порция (340 г.) | 349.42 | 23.87 | 18.39 | 37.81 |
| Всё блюдо (680 г.) | 698.84 | 47.74 | 36.79 | 75.62 |
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
