Окунь. 7 пошаговых фото-рецептов
Заливное из окуня – диетическое и праздничное блюдо. Добавление небольшого количества желатина сделает его более аппетитным и даст возможность сохранить свою форму на долгое время. Рецепт приготовления несложный, как это может показаться на первый взгляд. Следуя инструкции, любая хозяйка справится с приготовлением такого полезного блюда.
Икра окуня, жаренная на сковороде – очень аппетитное блюдо, а в сочетании с обжаренными овощами оно становится невероятно вкусным. Главное — правильно подготовить икру, тогда она не будет горчить.
Соленая икра окуня — настоящий деликатес, от которого оторваться просто невозможно. Нежные икринки, пропитанные специями, отлично подойдут для бутербродов. Такое полезное и вкусное лакомство приготовить своими руками совсем несложно.
Чтобы приготовить нежного и аппетитного окуня на сковороде, надо знать не только процесс приготовления рыбы, но и как правильно подготовить тушку. Мясо окуня мягкое и с минимальным количеством костей, поэтому готовить его можно на праздник и в будний день. Такая рыба разнообразит повседневное меню и порадует всю семью своим неповторимым вкусом.
Что может быть вкуснее двойной ухи? Приготовленная из двух сортов рыбы, получается наваристая и вкусная похлебка, от которой невозможно отказаться. Двойная уха, в отличие от простой ухи, получается более пряной и насыщенной. Для двойной ухи необходимо брать мелкую рыбу и мясо крупной рыбы.
Окунь, приготовленный в духовке по этому рецепту, получается вкусным, сочным и нежным на вкус. Мясо такое мягкое, что сразу тает во рту. Это не только вкусное, но и полезное блюдо. Прекрасно подходит для повседневного и праздничного меню.
Жареный окунь – сытное и питательное блюдо, которое быстро утолит голод. Подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Правильная подготовка тушки значительно ускорит процесс приготовления блюда. Кусочки окуня на сковороде получаются особенно вкусными, если их хорошо обвалять в муке. Получается аппетитная рыба с хрустящей корочкой.