Роллы с красной рыбой

(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Невероятно популярными в нашей стране стали роллы. Отведать их можно не только в дорогом ресторане азиатской кухни, но и на собственном столе. При этом, вовсе не обязательно заказывать доставку любимых роллов, можно просто приготовить их самостоятельно. Все ингредиенты для готовки вкусных роллов свободно продаются в любом супермаркете. Кстати, рис для закрутки роллов подойдет обычный, длинно-зернистый. Когда все уже закуплено, не стоит медлить, лучше поскорее приступить к кулинарным действиям и получить бесподобное блюдо. Все члены семьи будут на седьмом небе от счастья! А хозяйку, просто завалят похвалой!

  • Рецепт на 3 порции
  • Время подготовки к приготовлению: 10 мин.
  • Время приготовления: 30 мин.

Роллы с красной рыбой, ингредиенты:

  • Красная рыба: 500 г.
  • Пропаренный рис: 300 г.
  • Лист нори: 7 шт.
  • Огурец: 100 г.
  • Васаби: по вкусу
  • Имбирь: по вкусу
  • Сливочное масло: 50 г.
Роллы с красной рыбой

Роллы с красной рыбой, рецепт приготовления:

Рис

Взять рисовую крупу. Отварить ее привычным способом, в слегка подсоленной воде. Варить рисовую кашу нужно на слабом огне, периодически помешивая. Готовить рис примерно, 15 минут. Рис должен получиться мягким, немного клейким. В кастрюлю с кашей положить немного масла. Тщательно все перемешать, дать рису полностью остыть.

Красную рыбу необходимо порезать длинными полосками. Мелкие косточки нужно тщательно выбрать руками.

Огурец

Огурцы вымыть, нарезать тонкими, но длинными полосами.

Нори и рис

Взять специальную циновку для закрутки роллов. Положить ее на стол, сверху на эту салфетку поместить целлофановый пакет либо пищевую пленку. Затем, ближе к нижнему краю циновки положить лист нори, гладкой стороной вниз. Шероховатую сторону промазать подтаявшим, сливочным маслом.

Нори, рис, огурец и красная рыба

Влажными руками выложить остывший рис сверху. Заполнить плотно лист наполовину.

Нори и рис

После этого, в центре рисовой подушки должна быть положена полоска красной рыбы и огурца. Если, полосы огурцов короткие, то можно положить не одну, а несколько.

Потом, плавно завернуть лист нори с помощью циновки. Закрутить роллы.

Роллы с красной рыбой

Роллы нужно нарезать смоченным в воде, острым ножом. Подавать роллы с васаби и имбирем. Для оттенка вкуса, неплохо будет, поставить блюдечко с соевым соусом.

Приятного аппетита!

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории Белки Жиры Углеводы
143.00 ккал. 10.60 г. 2.20 г. 20.30 г.
Рекомендуемые записи

Оставить комментарий

Введите текст и нажмите «Ввод» для поиска

Яйца с тунцом консервированнымЗакуска из рыбы